生物粉體技術（超微粉碎）是近幾十年來發展起來的一種新技術，是由粉體工程學、生物工程、食品工程、植物營養、植物保護與動物營養學等交叉融合而成，將源自動物、植物和礦物體的材料經超細粉碎加工制成的超細粉，稱為生物超細粉體。主要應用在生物制藥、中草藥、保健食品及食品、農藥、獸藥、飼料及添加劑、現代農業和農副產品深加工等行業中。生物粉體技術運用高新技術改造和提升食品工業，進行技術創新，改變傳統食品制造業工藝，降低成本，合理利用有限的食品資源，提高經濟效益。
生物超細粉體粒度細微、均勻，比表面積增加，易溶解，與吸收部位黏膜的接觸面積增大，使效應成分在生物體內的停留時間延長。因促進吸收，能提高體內生物利用度，減少生物資源的浪費，對于人類健康事業和資源可持續發展具有重大科學和應用推廣意義。物料在超微粉碎的過程中，可以殺死大部分蟲卵與微生物，防止食品被蛀食污染，例如破碎后的大豆粉，經檢測幾乎沒有微生物存活。
因此，各種制粉設備，粉碎，研磨設備使得生物粉體技術在食品與飼料添加劑方面的應用大有可為。從超微細工藝設備、生物粉體性能表征以及天然植物資源多功能利用等方面開展基礎研究；與動物營養學專家結合進行不同天然植物微細化后應用特點，不同動物在不同生長期的營養需求，以及功效和毒副作用等方面的研究。生物粉體技術的深入研發和推廣應用將帶來巨大的社會、環境和經濟效益。

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