錯(cuò)誤的冬蟲夏草吃法——鋼磨打粉_知識(shí)堂_冬蟲夏草論壇:李先生在花十多萬買了半斤冬蟲夏草，聽人說打成粉吃比較好，請(qǐng)店員幫忙用小鋼磨打成了粉。吃了兩個(gè)月，沒覺得有什么效果，反而經(jīng)常拉肚子…… 錯(cuò)誤指數(shù)：★★★★★ 把冬蟲夏草用小鋼磨打成粉的目的，是希望通過粉碎增加對(duì)精華成分的吸收率。但由于中藥的精華成分多包含在細(xì)胞內(nèi)，必須經(jīng)過細(xì)胞級(jí)“破膜和破壁”，才能充分“釋放”。小鋼磨僅能將冬蟲夏草打碎成較粗的粉末，達(dá)不到明顯提升釋放、極限吸收的目的。而且磨制粉時(shí)產(chǎn)生的高溫，易造成冬蟲夏草中精華成分的流失與破壞，降低功效。 未經(jīng)清潔滅菌的工業(yè)原料級(jí)“臟蟲草”用小鋼磨打成粉時(shí)，還會(huì)混入很多泥沙，更可怕的是會(huì)將大量致病細(xì)菌、霉菌、寄生蟲（卵）、重金屬也同時(shí)帶入到冬蟲夏草粉中，極易發(fā)霉、加速變質(zhì)失效。若再將粉裝入膠囊，即使變質(zhì)發(fā)霉也看不出來。研究表明，長(zhǎng)期食用霉。